27.11 четверг — Винный ужин с испанскими мотивами

Что вас ждет?

Джазовая музыка в живом исполнении, разработанные для этого вечера блюда от шеф повара и, конечно, вино (игристое на велком, два белых, два красных и ликер на дижестив). В этот раз выкручиваем вкусы по максимуму. 

Соленый Альбариньо или сигары в бокале Гарначи? Это нам подходит.

�Дата: 27 ноября четверг

⏰Время: 18.30 

‼️Место: ресторан Аллегро (гостиница Монарх 5*) — Ленинградский проспект, 31Ас1

�Стоимость: 6500 руб

Меню вечера 

▪️Курс 1

Пена из пармезана карамелизированные орехи, шарики тапиоки

�Mar de Frades 2022 г

▪️Курс 2

Салат с новозеландскими мидиями

руккола, фейхоа, опаленная хурма, цитрусовый соус, мусс из камамбера

�Verdejo Rueda DO 2021 г

▪️Курс З

Опаленная говядина с гелем из васаби

говядина, маринованная в свекле, рикотта, огурец, клубника

�Ramon Bilbao Limite Sur Rioja DOC 2017 г

▪️Курс 4

Утиная грудка с цветной капустой

груша в вине, ягодный соус, гранат, малиновая пудра

�Ramon Bilbao Gran Reserva 2015 г

▪️Курс 5

Медово-фисташковый парфе

мускатный сабайон, меренга, дегидрированная малина

�Ликер 43 Horchata

⚡️в программе вечера: лекция по вину, ужин из 5 курсов, живая джазовая музыка и самый гостеприимный сомелье Анна Нарышкина.

Обязательна предварительная бронь.

Мероприятие 18+